昨日は父の日前日かつ土曜日ということもあって、スーパーにいつもより豪華なものが沢山並んでました。なかでもステーキに目を引かれたので、一人暮らしなのに何のお祝いだろうと思いながら、購入しました。
ステーキの焼き方って、なかなかお店のようには出来ないし、ネットで以前調べた赤ワインでフランベする方法も自分でやるとなかなか上手くいったことがなく、難しいなって感じてました（＞＜）
でも、今回簡単においしくできたので、方法をご紹介します！
電子レンジのグリル機能って、使ったことありますか？
お恥ずかしながら、私は今回で使用回数２回目のグリル機能初心者です。（笑）
写真のように、お肉屋野菜を並べて、、、塩コショウなどで簡単に味付けして、、、
電子レンジのグリル機能で約１０分焼いたら、完成！！
（野菜の薄さなどによってはお肉を取り出した後に、野菜だけもう少し長くグリルしてもよいかもしれません。事前にナスはごま油に少しつけました！！）
完成の写真がこちらです。サーモンのカルパッチョも写っていますが（(;’∀’)）
別途、ステーキソースにディップしていただきました。
調理方法は簡単なのに、美味しくて見た目も豪華なのでおすすめです（＾＾）
今回、ナスは家庭菜園でとれたものを利用しました。
段々と家庭菜園の成果が実ってくる時期ですね。